武明玉正在拴牛
来到武明玉家的浩特时,他正在两个帮工的协助下,在宽敞明亮的新棚圈里拴牛。所谓拴牛,就是把牛拴在料槽边进行舍饲圈养。刚刚进来之前,远远望去,他家紧傍着查干淖尔镇通往巴彦淖尔嘎查水泥路面新建的呈“U”形布局的全砖结构棚圈就好像一个建筑群落,蔚为壮观,据说有2000多平米,在牧区像这么大的建设规模是比较少的,这也是吸引我们慕名前去一探究竟的原因。
武明玉家的棚圈设施和生活区域
“去年砌了墙,今年搭起盖儿,建了44间棚圈,粉碎机、搅拌机、50千瓦四缸柴油发电机等等这些机器也都购买了,这些就投了快有80万了,现在还没有配齐的就是青储窖、机器粉碎草料房、打牛针架子、洗牛药浴池、监控设备等配套设施,估计还得投入20来万元。”说起建棚圈设施的事儿来,一脸精明利落劲儿的武明玉面带微笑。
宽敞舒适的舍饲牛棚
从他和妻子断断续续的叙述中,记者对他家以前的境况有了大致的印象。他自我介绍着,我家的牲畜比较齐全,羊、牛、马都有。我家有90多匹马,每年夏天挤马奶20余匹,卖马奶一项每年收入6到7万元,都是锡林浩特市、阿旗和附近的人订购。远在呼市的订户就靠班车捎去,订户主要就是图了个新鲜。去年把马拉到了宝昌一带寄放,家里只留下了10多匹。今年马匹离得远了,只能去那里挤奶了,打算多挤点,因为那里人多,也许更好卖一些。
说起养羊的日子,他略微思索回忆着,前些年市场价格好的时候每年收入20余万元,近两年市场跌价,每只羊只能卖到400-500元,收入仅能够达到原来的一半。照这样下去不是个办法,维持不了生活,于是在去年一下子就处理掉200多只绵羊,现在只留了30只羯羊供平时食用。
充足的草料储备
武明玉介绍道,他自己只有1300亩草场,只好将岳父家的1万多亩、父亲家的1600亩草场租了下来。由于受到草场的限制,他准备一门心思养牛,并全部按照舍饲圈养的方式来经营。今天他家共拴了70头牛,除了少部分本地土种牛以外,大部分都是西门塔尔改良牛。
“现在冷配张罗得有点晚了,因为棚圈设施没完全到位。等到棚圈和配套设施全部建好,至少可容纳200余头牛,到时候就马上开始搞冷配。”他家现有的70多头牛大多为3-4岁的小牛,其中西门塔尔约40到50头,土种黑牛20余头。在棚圈分配上,他早已拿定主意:把这70多头牛分布在26间棚圈内,其余16间全部放牛犊。
庞大的棚圈规模
说起养牛和养羊的区别,武明玉娓娓道来,养牛相对养羊来说更省事,养牛不受草场面积和草场类型的限制,可以根据地形灵活经营。谈到冷配,他绷着嘴角,信心十足地说,在母牛春季下犊后,对母牛进行冷配。牛犊则通过育肥三个月后出栏销售。冷配后的母牛在冬季产下的牛犊,再经过育肥后出栏,从一年出栏一次变为两年出栏三次,这样既增加了收入,同时又减轻了草场压力,冷配的好处就凸显出来了。武明玉说,他家所处的这一带水位较浅,去年政府出资,在他家草场上打了一眼项目机井,水的问题已经解决。他面临的最大困难就是缺电。现在他家的减羊增牛和牛冷配技术处在尝试阶段,未来将逐步摸索出一条适合自己的路子。
武明玉对未来充满了信心
采访那天早晨,天空飘落了开春以来的第一场小雨,地皮微微泛绿,可谓草色遥看近却无。正说话时,有人打来电话要预订马奶,“现在青草没长出来,最快也得半个月才能喝上。”武明玉在电话这头告诉对方说。
从武明玉家走出来,在五月的春风里深吸一口青草的新鲜气息,幽香醉人,沁入心脾,希望和生机也在春气旺盛的广阔草原上孕育。(图文作者:于立平)