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乌海湖人家
内蒙古故事网  17-08-23 11:32 打印本页 来源:内蒙古新闻网 
 

  很多年以前,乌海湖还“养在深闺人未知”。

  风光旖旎的乌海,有个僻静的小村镇,濒临乌海湖,这里群山绵延,河湖密布,村民大多靠山吃山,靠水吃水,以耕作捕鱼为业。村里有个不大不小的酒家,专为村民和很少一部分观光客服务,叫“乌海湖酒家”,酒家生意不温不火。店主柯老板早年曾在省城做生意,精明干练、经营有方。他有个机灵活泼、貌美如花的女儿,单名一个“莲”字。人说酒家有两绝:酒味醇、莲儿靓。点几样精致小菜,斟杯好酒,看漂亮的莲儿跑前跑后,真是莫大的享受。

  这天夜晚,酒家来了个年青人,样子憨憨的,要了一瓶最廉价的酒,不声不响地坐在角落里。他的到来引起一片哗然,原来他叫志辉,是村里有名的“傻子”。他是孤儿,与奶奶在一间破屋中相依为命,从小脑筋不大灵光。人们都喜欢戏弄他,常常有人左手放一枚一元硬币,右手拿一枚五角的让他挑,每回他都傻乎乎地拿走五角的那枚。这志辉成年后不知所踪,据说是到外地去了几年,刚刚才回来的。“傻子”来喝酒,人们当然要大惊小怪。

  一酒家常客、号称“促狭鬼”的贾冲动了歪脑筋,存心要耍耍这个“不知天高地厚的家伙”。他拿了一瓶最贵的好酒和一瓶最便宜的劣酒,走过去蛮亲热地说:“志辉,来,我请你喝酒!随便挑。”志辉木头木脑地想了好一会儿,伸手指向那瓶劣酒。食客们哄堂大笑,贾冲更是乐不可支:“哈哈,傻瓜就是傻瓜!”莲儿实在看不过去,冲过来骂贾冲:“哼,欺负别人弱智,算什么男人?”“哟,莲儿心疼了,心疼的话就嫁给他好了。”

  “我,我才不嫁呢!”莲儿又羞又气,一跺脚跑到柜台后面去了。只有志辉无动于衷,蛮有滋味地啜饮,很陶醉似的。有厚道的村民叹息道:“这孩子可怜呀!奶奶去世了,没人照顾,就是爱看书,问他看什么,他嘟嘟囔囔也说不清,唉!听说出去了几年,现在回来了,还是那么傻!”

  这志辉好生奇怪,整天也没见他做什么事,就在乌海湖游玩,每天还忙得不亦乐乎。今天赶渔家早市,明晚去听一场精彩的戏剧,在湖水中泛舟,湖光岛影,他全部都探访了一遍,比游客还来劲。他风尘仆仆,把乌海湖周边走了个遍。

  说来也怪,每天夜晚,他总是准时回到酒家来歇息,要流连到午夜才离开。这一天,天慢慢黑透了,村民都散了,只剩下志辉津津有味地独酌。莲儿幽幽地叹口气,坐在他对面:“志辉,你怎么这么傻?难道你分不清钱多钱少吗?”“当然知道!”一向闷声不响地志辉开口了,倒差点把莲儿吓得跌到桌子底下。“那为什么……”“可我如果挑对了,下次还会有人再请我喝酒吗?”“好啊,原来你这么‘狡猾’呀?”“不是的,柯莲——可怜,就是可爱呀,”志辉叹息道,“我没有钱喝酒,没有人请客的话,我就没有理由常常到这里来,就没有机会看到你啊!”莲儿看着他其实星眉朗目,眼神是那样诚恳,不但毫不呆滞,而且清澈澄静,心想:啊,其实他是个多么英俊的男子汉啊!她连忙避开那灼热的眼神,两颊飞红。

  当晚,酒家灯火通明,迟迟没有打烊。志辉一反平日的低眉顺眼,显得气宇轩昂,侃侃而谈村民们的营生,论及酒店经营的方略,说得头头是道。原来,自小志辉外表傻气其实天资聪颖,胸怀大志,一心想把乌海湖的美景与美食融汇贯通,做一番餐饮旅游的大事业。几年前,他外出学厨艺,因对美食厨艺的痴迷和天分,被一世代相传的烹饪大师相中,收为关门弟子,将全部绝技传授于他。学成后,他依依不舍告别师傅,回到小村,每天看似闲逛,实际上是在吸收乌海湖日月之精华,研究乌海文化之精粹,揣摩如何将乌海湖美景和美食推介出去,创立新一代乌海人的传奇。

  他慷慨激昂地说:“乌海湖锦山秀水,资源丰富,有山有湖,湖面浩渺,水质绝佳,风光无限,这是老祖宗留下的珍贵遗产,特别是在黄河两岸形成了高山、湖泊、岛屿、沙漠、湿地为一体的独有的自然景观,非常稀罕难得。到外面的世界走了一圈,才知道其实我们可以做新一代的乌海人,不要再走老路。如今文化旅游业兴起,许多人对生态自然充满向往,我们有这么好的资源,不如创办“魅力乌海湖体验游”,打出“沙地绿洲,水上新城”的招牌,吸引观光客前来,既能观赏到美丽的湖光山色,领略真正的乌海文化风情,又能体验到乌海湖人居的独特生活,还可以享受美食和文化,肯定会受到欢迎的……”一席话听得躲在店后静听的柯老板大跌眼镜,心中暗暗点头。莲儿就更不用说了,她呆呆地看着眼前意气风发的青年,禁不住芳心暗许……

  不久,柯老板出人意料地把莲儿嫁给了志辉,正式退休。志辉接手当了掌柜,正式改“乌海湖酒家”为“乌海湖人家”。“长河起雄坝,大漠出平湖”,游客在此能获得乌海文化及湖光山色湿地岛屿沙漠兼有的特色旅游体验,还能参与驾船、游湖、捕捞等湖上人家生活,探访古村落,在山涧漂流……

  志辉精选乌海湖正宗特色食材,将文化融入,亲自以天才的想像力和卓越的烹饪技法加以艺术性地演绎。菜肴端出来,花团锦簇,色香味俱全,食客一扫而光。

  “乌海湖人家”风靡一时,声名大振,广大游客络绎不绝。规模不断扩大,最终成为乌海旅游餐饮住宿的首选地、最受游客欢迎的旅游文化展示地、湖山风情示范村。这时,乌海湖旅游方兴未艾,游客大量涌入,贾冲等村民也被志辉聘为导游,村民的生活大为改善,闯出了与传统农耕和渔业捕捞完全不同的创业新路!(作者:倪贤秀)

[责任编辑 刘玉涵]

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