王国梁
父亲忙着收拾西瓜窖,这对他来说,就像是一种郑重的仪式。西瓜窖收拾好,夏天再热,也会有一丝清凉的慰藉,让一家人觉得炎夏还是值得爱的。
我小时候,总觉得西瓜窖充满了神秘的色彩。西瓜窖跟菜窖不一样,菜窖方方正正,也不是很深,很容易就打造一口,而打造一口西瓜窖则需要些技术含量。西瓜窖一般建在院子的一角,从窖口望进去很像一口井,大约有六七米深,窖壁上挖有落脚的梯凳。窖口狭窄,窖壁也是狭窄的,到了窖底,豁然开朗,有两个硕大的耳洞,用来盛放西瓜。
下窖之前,一定要保证安全。父亲会在竹篮里放上点燃的蜡烛,然后用绳子送下去,考察一下里面有没有氧气。
哥哥总是编些稀奇古怪的故事,比如说某人藏在西瓜窖里,遇到一些离奇的事,我便害怕起来,一度不肯下窖。待到窖底安全后,父亲鼓励我下窖:“男子汉嘛,胆子大些!”我带着手电筒,战战兢兢沿着窖壁上的梯凳往下走,初极狭,才通人,那感觉跟武陵人到世外桃源一样。
到了窖底,果然看到了别有洞天的世界。夏天极热,可西瓜窖里却是清凉凉的,而且那种清凉给人的感觉特别舒服。手电筒把西瓜窖照得亮堂堂的,空荡荡的大耳洞被父亲收拾得干干净净。我四下望望,觉得西瓜窖像个神奇的古堡一样,再也不害怕了。
我帮父亲把西瓜运到窖里,储藏起来。窖底的两个大耳洞,储藏了不少西瓜。父亲拍着衣服上的尘土说:“行了,咱可以安心过夏天了!”
暑热难当,但我们还要跟着父母下地干活。我和哥哥快要被太阳烤化了,有筋疲力尽之感。父亲说:“今天干完活,咱回家从窖里拿西瓜吃,管够!”这话特别有激励作用,我和哥哥抹一把额头的汗,继续干活。
回到家,父亲把西瓜切好,我抓过一块,咬一口,凉爽爽,甜丝丝,那味道简直无以伦比。西瓜窖里储存的西瓜带着土地的气息,自然味道纯正。我和哥哥甩开腮帮,大吃起来。哥哥有两颗大门牙,啃起西瓜来很带劲。他一边吃一边说:太好吃了!恨不得连西瓜皮都啃掉。一会儿工夫,我们的肚子鼓得像西瓜一样圆了。
已经多年没吃到过西瓜窖里的西瓜了,还真的很怀念那种味道!